Barbera d'Alba Doc

Il vino è ottenuto da uve Barbera raccolte nei vigneti di proprietà, in comune di Piobesi d’Alba, nel versante di fronte alla cantina. Il suolo è tipicamente sabbioso con una buona presenza di calcare e argilla. Vinificato con una macerazione di circa 10 giorni, viene travasato e lasciato riposare per 6 mesi in una vasca di acciaio inox. Segue l’imbottigliamento e la successiva fase di affinamento in bottiglia per circa 12 mesi.