Flavio Costa a Tenuta Carretta

Concedetevi un peccato di gola!

Aperto sia a pranzo che a cena, il Ristorante 21.9 di Flavio Costa è uno spazio elegante e riservato, per un’ospitalità di qualità e per incontri conviviali di piacere o di lavoro. Grazie al nuovo salone (che si apre con una fantastica vetrata panoramica sulle colline del Roero) e agli spazi esterni, è sede ideale anche per eventi speciali, convegni, feste e cerimonie. La cucina di Flavio Costa, premiata con una “stella” dall’autorevole guida Michelin, è di tipo innovativo, senza però dimenticare la tradizione riproposta in modo originale e creativo.

Flavio Costa propone una cucina basata su materie prime di altissima qualità, prevalentemente legata a due territori: la Liguria, terra d’origine, con le proposte di mare, e il Piemonte, terra d’adozione, con i piatti di Langhe e Roero. Immancabile la presenza di tartufi bianchi e neri, in stagione, la cui ricerca avviene anche nei boschi adiacenti alla Tenuta.

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Contatti

Località Carretta, 4
12040 Piobesi d’Alba (CN)

Tel: +39.0173.619261
Sito internet: www.ristorante21punto9.it

Chiuso martedì tutto il giorno e mercoledì a pranzo.