CategoriaCantina
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Escursioni e tour tra i vigneti: la nuova formula per visitare i territori del vino italiano
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in Cantina
Sono ormai passati due anni da quando l’UNESCO ha riconosciuto il paesaggio viticolo del Piemonte come un patrimonio dell’umanità- sia per la sua valenza storica e culturale che per il suo fascino. Come riportato sul sito web UNESCO Questo paesaggio coinvolge cinque distretti dedicati alla produzione vitivinicola con meravigliosi scenari ed il Castello di Cavour, nome emblema dello...
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Per chi ama i matrimoni tra i vigneti a Tenuta Carretta potrà trovare due tra le migliori location d’Italia
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in Cantina, Ospitalità
Io e mia moglie Tracy, con cui sono sposato da sei anni, solo alcune settimane fa ci trovavamo nel salone principale della Locanda in Cannubi che sovrasta l’omonimo cru di Barolo. Era all’incirca metà luglio, quel giorno il cielo era limpido e soffiava un venticello fresco… insomma era la perfetta giornata d’estate. La vista dal nostro tavolo – e da tutti i tavoli del locale –...
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Una nota travel blogger nella nostra cantina “sorella” in Bulgaria
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in Cantina
Lesley Carter ed il suo viaggio alla Edoardo Miroglio wine cellar L'Edoardo Miroglio wine cellar è molto orgogliosa di aver potuto ospitare una delle travel blogger più famose al mondo, Lesley Carter, che dagli Usa è venuta in visita nella nostra cantina di Elenovo durante un itinerario di 6 giorni in Bulgaria nel mese di maggio, ospite di un tour operator di Silven con il supporto della...
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Che cosa significa la parola “Locanda”?
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in Cantina
Ormai tra la maggior parte degli anglofoni parole come osteria e trattoria sono ben note. Sicuramente potremmo addentrarci nei dettagli sulle origini e le differenze che intercorrono tra le due (con tanto di tradizioni regionali). Ma fondamentalmente entrambe si riferiscono ad una struttura ristorativa. Ma c’è un’altra parola che è spesso usata per indicare quei posti in cui vengono...
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Tenuta Carretta racconta… dal “Nebbiolo dei Roeri” al “Nebbiolo del Roero”: la Docg Roero
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in Cantina
Fino agli anni ’70 , tra le province di Asti e Cuneo, il Roero non veniva ancora distinto come zona geografica a se stante. In quegli anni, si parlava e si scriveva solo di Monferrato e di Langhe. Il Monferrato, includeva tutte le terre alla sinistra del fiume Tanaro, mentre le Langhe, erano i territori alla sua destra. Ciò che invece rientrava nel lessico degli uomini del vino era “il...
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Rosso, bianco e Barolo? Buon 4 luglio a tutti gli amici degli States
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in Cantina
Stamattina stavo cercando delle idee per il post di oggi, googlando “red, white and Barbera” ho trovato moltissimi blog e siti che citavano questa espressione riferendosi al 4 luglio. È naturale che molti winelover Americani scelgano al Barbera per festeggiare durante le grigliate e i barbecues del 4 luglio: la barbera è probabilmente l’uva a bacca rossa che si abbina più facilmente a...
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Nella Terra dei Traci, il Mavrud di Edoardo Miroglio Winery affascina gli amici giornalisti in arrivo dall’Italia
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in Cantina
“Stanchi ma profondamente entusiasti”. E’ il giudizio espresso dal gruppo di giornalisti che, dal 6 al 9 Giugno 2016, ha preso parte al press tour dedicato a uno dei territori più ignoti e misteriosi del Est-Europa: la Thracian Valley, regione vitivinicola posta al centro della Bulgaria. Quattro giorni intensi trascorsi tra infinite distese di girasoli e floride coltivazioni di viti, in...
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Mettere il Nebbiolo in fresco? Non abbiate paura, chiedetelo ai Piemontesi…
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in Cantina
Come forse già sapete (visto che state leggendo questo post) mi occupo della stesura dei testi per il blog in lingua inglese della cantina piemontese Tenuta Carretta – che produce, fra l'altro, Arneis, Barbera e Nebbiolo. Tuttavia io vivo a Houston, Texas, dove fa già caldissimo (oggi siamo a più di 35°C) ed è così umido che stamattina mentre andavo in palestra gli occhiali si sono...
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“Tenuta Carretta racconta…” l’Arneis (seconda parte)
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in Cantina
“L’Arneis, vitigno a bacca bianca della tradizione, originario del Roero” – parte 2° L’Arneis ha trovato il suo microclima ideale nel territorio selvaggio del Roero dove, negli ultimi decenni, la coltivazione è cresciuta in modo rilevante. Un trend che, nel 1989 , spinse i viticoltori roerini a chiedere al legislatore italiano un apposito provvedimento, con il quale si riconobbe al...
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Cosa significano le parole “bric” e “bricco” e da cosa derivano?
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in Cantina
Tutti coloro che hanno familiarità con i vini del Piemonte si saranno imbattuti nella parola bricco o bric in Piemontese. Esistono infatti numerosi vini, molti dei quali sono una vera istituzione, che hanno nel loro nome un bricco "qualcosa". La stessa Tenuta Carretta da sola conta ben due di questi vini, uno è il Bricco Quercia e l’altro il Bric Paradiso. Bric Paradiso Roero...
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